Cresce a produção global de leite

Produção Leiteira - Ordenhadeira - Ordenha - Mercado Leiteiro

Estudos mostram que a produção global de leite está aumentando rapidamente em vários países e que pode chegar a 997 milhões de toneladas em 10 anos, crescimento este, que é mais rápido do que as outras commodities agrícolas.
Este crescimento refere-se a um aumento da produção e não do rebanho em si, oriundos da melhoria da saúde animal, de uma maior eficiência na alimentação, da melhoria genética e da otimização dos sistemas de produção leiteira.
Cenário de alguns países:
- Índia e Paquistão: é esperado que juntos contribuam com mais da metade do crescimento da produção mundial de leite, respondendo por mais de 30% da produção mundial até 2029.
- União Europeia: os rebanhos leiteiros devem diminuir, mas a produção de leite deve crescer na média de 1% na próxima década.
- Estados Unidos e Canadá: os rebanhos permanecerão inalterados mas as vacas são de alto rendimento.
- Nova Zelândia: mercado que até então era muito forte, agora apresentará um crescimento lento perto dos outros países estudados.
- África: os rebanhos vão aumentar e a produção de leite chegará a 5% da produção mundial.