Indicadores do mercado leiteiro Maio de 2020

O preço do leite negociado entre as indústrias registrou forte valorização.

 

O Centro de Inteligência do Leite divulgou, no último dia 25 de Maio, o Informativo Especial para o mercado leiteiro.

O preço do leite e seus derivados teve valorização na última semana no mercado atacadista e no Spot.

O leite UHT manteve o movimento de alta iniciado na semana anterior e registrou nova valorização, dessa vez de 9%. Já o queijo mussarela superou em 3% o preço de fevereiro e o leite em pó (sachê 400 gr) subiu um pouco e ficou 2% acima da média.

O preço acabou sendo sustentado devido ao baixo volume importado nos últimos meses somado ao recuo da produção neste período de entressafra.

Neste segunda quinzena de maio, o preço do leite negociado entre as indústrias (mercado Spot) registrou forte valorização.
Esperamos que o preço do leite praticado no mercado continue se valorizando e que o setor leiteiro se fortaleça com isso.